cas 100-52-7 PHBA P-hydroksybenzaldehyd benzaldehyd
applikasjon
Mattilsetningsstoffer
Beskrivelse
Den typiske benzaldehyd-aromaen ligner på mandel.Faktisk er denne flytende organiske forbindelsen hovedbestanddelen av bitter mandelolje eller aprikosolje, og den er avledet fra forskjellige naturlige kilder.Ofte brukes syntetisk oppnådd benzaldehyd som et smaksstoff, som imiterer effekten av mandelekstrakt.Dette syntetiske produktet brukes til å tilsette essens til kaker samt flere andre bakevarer.Den kan brukes som en spesiell hodeduft, og kan brukes i blomstersmaksformel i spor, som syrin, konjakk, sjasmin, fiolett, akasie, solsikke, søt bønneblomst, plommeblomst, appelsinblomst, etc. Den kan også brukes i såpe.Den kan også brukes som et spiselig krydder for mandel, bær, krem, kirsebær, kokos, aprikos, fersken, valnøtt, stor plomme, vaniljestang, Xin Xiang og annen essens.Det brukes også brennevinssmaker som rom, konjakk og så videre.
Spesifikasjon
| Varer | Standarder | Resultater |
| Tegn | Fargeløs til lys gul væske | Utdannet |
| Relativ tetthet (20/20 ℃) | 1.040–1.047 | 1.043 |
| Brytningsindeks (20 ℃) | 1,544–1,547 | 1.546 |
| Syreverdi | ≤5,0 | 0,7 |
| (KOH mg/g) | ||
| Assay | ≥98 % | 99,05 % |
Fordeler og funksjoner
Benzaldehyd (C6H5CHO) er en organisk forbindelse som består av en benzenring med en formylsubstituent.Det er det enkleste aromatiske aldehydet og et av de mest industrielt nyttige.
applikasjoner
Brukes hovedsakelig til fremstilling av fargestoffer, kanelsyre og andre organiske forbindelser, og til en viss grad i parfymer og smaksstoffer.
brukes som et mat- og smakstilsetningsstoff og kan finnes i mange matvarer, inkludert bakevarer, frosne meieriprodukter, fruktjuice, mykt godteri, gelatinpudding, alkoholfrie drikker, alkoholholdige drikker, hardt godteri og tyggegummi.
